Waouh quelle belle adresse ! Le restaurant Alphabet de l’hôtel Alpha à Fribourg. Déjeuner du 12 octobre 2020 Un des atouts de cette adresse qui en compte beaucoup : l’accueil notamment, le professionnalisme des serveurs, à la fois sympathiques et à l’écoute ! Il ne faut pas oublier la jolie salle et le soin apporté au dressage des tables, qui font partie …

Deuxième visite, ce midi à «  La Croix Blanche d’Hauteville » et que dire de plus que la première fois? C’était déjà une bonne et belle surprise, la deuxième ne l’était plus, non……Une fois plus j’ai adoré, enfin nous, puisque nous étions deux, pour ce repas qui date du 23 septembre 2020. Je visite rarement deux fois de suite un établissement ( je …

          Repas du 11 septembre 2020. L’adresse du jour, Motus aux portes de Fribourg, plus précisément à Givisiez, va être je pense, la bonne adresse de la périphérie de Fribourg. Les photos, prisent de plats à la carte, sur la page Facebook du restaurant, on rapidement titillé mes papilles et m’ont clairement fait salivé ! Alors, direction le restaurant Motus, pour …

Souper du 26.08.2020. De belles présentations d’assiettes, une cuisine soignée, l’envie de bien faire en cuisine est réelle, mais un manque d’assaisonnement et de vinaigrette, a gâché notre soirée. Le chef, était- il en cuisine ce soir-là ? Avec juste le dimanche soir comme jour de fermeture de l’établissement, c’est possible qu’il avait congé ? J’ai pour habitude de chercher …

Repas des 3 septembre 2020. Ce midi, direction la ville de Fribourg et le restaurant « Le Beausite » qui à été repris il y a plus d’une année.Plongés en plein décor 1900, banquettes et chaises rouges, ces deux immenses lustres, son comptoir, ces grandes baies vitrées et ces tables si joliment dressées de belles nappes blanches et de jolies …

 Voilà un établissement ( Le Vieux Chalet à Crésuz ) qui a du charme. Ouvert discrètement depuis seulement une dizaine de jours. Un petit merci, à ma coiffeuse qui m’a passé cette   info ! Alors que je vivais depuis presque trois ans à Charmey, je n’avais jamais mis les pieds à Crésuz et je ne soupçonnais même pas qu’il y …

Difficile de trouver un rapport prix, plaisir, qualité, comme ce midi. Un vrais régal ! J’ai pris rendez-vous ce midi avec un ami, pour découvrir cet établissement que je suis suivait sur internet et qui se trouve sur un de mes parcours vélo. Un parking plein, est généralement un bon signe et je dois dire que ce n’était pas le …

Repas du 8 juillet 2020. Quelle divine surprise, ce midi au restaurant de L’Hôtel de Ville à Rue, où j’ai mangé le menu du jour que j’ai combiné avec deux plats à la carte, une entrée et un dessert. Surprise qui n’en était pas forcément une ! Le jeune chef a un très beau parcours et à il a fait ses armes …

Et voici la deuxième pépite découverte ce mois. Il est vraiment chouette, ce restaurant niché au cœur de l’hôtel Belle Croix à Romont et il faut admettre que sa rénovation est une vrais réussite.                                                                              La …

Déjeuner du 4 juin 2020. Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! La devanture plutôt discrète ne dévoile rien, et pourtant, si vous saviez ! Ce petit bijou ce trouve, route de la Pâla 100, à Bulle.  Mariage de saveurs du monde, produits locaux et finesse d’exécution, mes papilles sont en éveil et le porte-monnaie ne s’en plaint …