Repas du 12 avril 2019 . Le cachet de l’établissement est indéniable. Entre le chic d’une maison bourgeoise et d’un hôtel, cinq étoiles luxe.  ​​Sa brasserie, « La Véranda », fait l’objet d’une nouvelle visite pour moi ce midi et notamment pour son menu tentation, à 59.- chf avec entrée, plat, dessert, une minérale ( 50cl ) et le café et pour ma …

Repas du 21 décembre 2018.   Je me réjouissais en faisant cette table, que je voulais visiter depuis un moment. Situé à la rue du Flon, en plein centre de Lausanne. Il une situation optimale dans la ville, encore faut-il le trouver.   ​​ Le cadre est joli, mais froid et bruyant. De hauts plafonds dans la salle du bas, des tables modernes et épurés dans un …

Souper, du 7 juillet 2018. Pour avoir déjà visité à mainte reprise et appréciant le restaurant  » Philippe Bohrer », je me suis laissé tenter par une offre « Groupon », un repas à sept plats pour deux, à 95 euros. ​​ Bonne affaire ou pas ? Pas vraiement, le choix des plats était triste, ils manquaient de générosités, de saveurs et le …

Repas du 10.10.2017. La carte de la brasserie de l’Aigle Noir de Fribourg est très courte, une quinzaine de propositions et pas forcément des plus attrayantes. Elle est complétée à midi par un menu du jour à 28.- chf, avec entrée, plat, dessert. ​ C’est l’option que nous avons choisie et un plat à la carte, la terrine de gibier …

Repas de midi ( 16.09.2017 ),Chez Blanc à Matran. Situé dans la zone industrielle et commerciale, cet établissement propose une cuisine traditionnelle avec des produits fribourgeois, le crédo de la maison : vous faire plaisir tout en nous faisant plaisir. Joli !   ​​ L’établissement se compose d’un service traiteur, d’un espace gourmand avec des produits du terroir et en soirée …

Repas (du 31.08.2017), mi-figue, mi-raisin au restaurant de l’arbre vert à Berrwiller, clairement pas mauvais et même loin de là, mais sans intérêt. ​​ Ici, on fait du moderne, avec un joli site internet aguicheur et on ce morfond dans la cuisine comme ce fut le cas ce midi en cuisine. Eh oui, nous avions la vue sur celle-ci et …

Repas du 14 aout 2017, à deux. Indéniablement, le plus de cet établissement c’est clairement, le cadre de la salle, sa luminosité et l’espace qu’il y a entre les tables, mais aussi un grand nombre de serveurs, attentifs à votre bien-être, mais pas forcément compétent non plus, beaucoup d’erreurs, oubli de servir le pain, de servir nos trois dl de …

Repas qui date du 22 juillet 2017. Ayant pris pas mal de retard sur ce site, vous pouvez aussi me suivre ici : maden68.wixsite.com/cuisinier-gourmand Le restaurant, « L’Epicurienne » à Jongny, un restaurant, qui a juste le nom, mais rien de plus ! Ah si, son cadre. Son restaurant ayant été juste rénové, après trois mois de travaux, il est vraiment top, …

Repas du 20 mai 2017 à midi, à deux personnes. Ce midi, direction St-Julien-en-Genevois, pour goûter la cuisine de Christian Constant, dans son nouveau restaurant au casino de la même ville. A table ou au bar, dans une ambiance fraîche et moderne avec une vue imprenable sur les monts du Jura, le restaurant vous propose une carte gourmande et plutôt …

Ce matin, direction Lausanne et le restaurant Escapades Gourmandes, ou je fais escale pour le déjeuner. Je viens pour le menu du jour et j’opte donc pour un « Entrée – Plat « sinon deux suggestions du jour sont proposées par la serveuse, un poisson et une viande, à 29.- chf. Donc, plus de plats à la cartes le week-end, ce qui …