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Moment convivial, au restaurant « Le Riad » à Vias 34450

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Souper du 2 septembre 2018.
Tout le monde n’a pas la chance de s’évader le temps d’un weekend à Marrakech ou d’avoir un meilleur ami maghrébin, alors je vous invite dans ce restaurant familial, qui vous accueille avec attention dans son restaurant à l’ambiance Riad et à Vias.  
Moment convivial, au restaurant ​​
Ce sont les très bonnes critiques internet, nous y ont conduit ce soir et naturellement la proximité du Canal du Midi, ou nous faisons escale pour la journée.
https://maden68.wixsite.com/cuisinier-gourmand​​
Signalé lors de notre réservation de ce soir qu’il manque un certain nombre de plats à la carte, bizarre ou étrange ! Il en est de même pour les vins, qui étaient pourtant déjà pas nombreux. Finalement nous avons choisi une bouteille de Boulaquane rosé, au prix de 17.- € pour accompagner notre repas et bien entendu du thé à la menthe. 
aadaaf_f30cd67775fc46cbb623d0f7805f7307~mv2_d_3024_4032_s_4_2 Agneau dans Café-Restaurants
En entrée, nous avons fait le choix du Mixte Marocain avec un mélange de quatre entrées froides et normalement un brick au poulet, mais il était absent ce soir-là !  Les salades étaient très bonnes et rafraîchissantes et bien sûr le mélanges des épices, nous a fait voyager.
aadaaf_86b31ab7915046a0bb9dffb1c47aaa35~mv2_d_3024_4032_s_4_2 Cousous Royal dans Oriental​​
Arrive le choix du plat, couscous ou tagine sont déjà d’excellentes options. Et bien, ce sera les deux, un couscous Royal : poulet, agneau, kefta, merguez et légumes à 20.-€, pour moi, il était bon, très copieux, avec des aliments de bonne qualité, mais manquait d’assaisonnement de liant, pour en faire un très grand plat. Le petit plus du plat un mélange sucré, salé d’oignons et de fruits secs. Pour madame, la tagine agneau, pruneaux et abricots, avec ces deux garnitures. L’assiette est une fois de plus très généreuse.  
 France dans Raisonnable​​
 Restaurant​​
Pour digérer tout ça, la cérémonie du thé à la menthe, s’impose.
Pour conclure, une addition à 67.- €. Un restaurant à visiter notamment pour le côté exubérant du jeune patron, qui cause, cause. Ce soir manque de personnel oblige, c’est la cousine de Marseille qui aidait au service. Donc, elle a été présenté à tous les bons clients. 
Les parents du patron, sont eux en cuisine, ce qui explique que la cuisine est plus familiale que professionnel. C’était bon mais pas forcément aussi abouti, notamment au niveau des assaisonnements. Mais de toute manière, une visite s’impose si vous êtes dans le coin.
    
Restaurant « Le Riad »
1117 Av. de la Méditerranée
34450 Vias 
Tel : +33 4 67 30 58 18
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