Repas du 20 octobre 2016 à midi. Nouvelle visite, dans cette auberge de Chamoson, ou le chef Jimmy Tessier propose une cuisine raffinée pour le plaisir du goût et des yeux. Plus de 10 années auprès du grand chef comme : Thierry Marx, Marc Meneau en France ou Roland Pierroz et Jean-Maurice Joris en Suisse l’ont ouvert à cette cuisine …