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Kazoku Sushibar et restaurant à Lausanne

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Les sushis

Repas du vendredi 12.07.2013

Cinq clients dans ce restaurant, ce midi !

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Les propositions de midi

Et pourtant la cuisine est vraiment très bonne et notamment les sushis. Je prends place en salle, et je commande dans les propositions de midi au nombre de quatre, l’assiette « Shiro «  à 15 frs, une salade de magret de canard.

 

img_0413-225x300 Canard dans Café-Restaurants

La salade de canard

Le magret est tendre servi froid avec une salade mesclun. J’avoue franchement pas très original et sans grand intérêt ! J’ai aussi commandé le plateau de sushis  à 27 frs, qui est servi avec une soupe Miso, à tout point de vue parfaite, dans la subtilité des assaisonnements et des arômes.

 

img_0411-225x300 Lausanne dans Raisonnable

La soupe Miso

Le plateau de sushis arrive, un beau choix et vraiment plus succulent, les uns que les autres ! Le riz est parfaitement cuit, pas sec et bien frais.

 

img_0416-225x300 Sushis

Les sushis

Les poissons sont eux aussi d’une grande fraîcheur et de qualités. Bref que du plaisir, je dois dire que je n’en avais personnellement jamais mangé d’aussi bon ! Maintenant il faut plus que j’aille les tester à Vevey chez Ichioshi, qui ont eux aussi bonne presse et notamment sur Itast. Alors à voir !

 

img_0415-225x300 Vin rosé

Les salades qui accompagnaient les sushis

Pour accompagner mon repas 3 dl de Costières de Nîmes Rosé du très bon domaine de Mourges du Grès, un assemblage de Syrah et Grenache. Sa bouche était vive, minérale et fruitée avec une touche de poivrée et beaucoup d’ampleur. En dessert un Dorayaki  à 5 frs. Bon pour conclure : une addition à 61.70 frs pour une personne et bien sûr une adresse à absolument visiter, tout ou presque est parfait ! Alors si vous avez peur ? Allez le midi pour essayer et vous y retournerez forcément le soir, pour profiter de la plus grande carte.                             

Kazoku

Av. d’Echallens 60

1004 Lausanne

Tel: 021 625 25 66

 

www.kazoku.ch 

 

Restaurant dans les environs:                                                                                                                                                     

Le cinq, Lausanne

 

Les Trois Rois, Lausanne

 

La Libela, Lausanne 

 

 Café des Bouchers, Prilly

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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