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Vinnegos Blog d'un féru de nourriture qui aime tester et découvrir de nouveaux plats, en espérant toujours avoir du plaisir ! J'aime autant les grandes tables, qu'une petite auberge de campagne.

22 avril 2017 ~ 0 Commentaire

Hôtel – Restaurant « A L’Aigle D’Or » à Rimbach 68500

Hôtel – Restaurant « A L’Aigle D’Or » à Rimbach 68500

Aujourd’hui, un restaurant tenu depuis trois générations, « L’Aigle d’Or » de Rimbach, qui surplombe la vallée de Guebwiller en Alsace et que j’ai découvert sur lafourchette.com. Leurs bonnes critiques m’y ont conduit aujourd’hui, avec ma maman, pour y déguster une cuisine qui oscille entre modernité et tradition avec des spécialités régionales comme, le Presskopf à l’alsacienne […]

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15 avril 2017 ~ 0 Commentaire

Escapades Gourmandes à Lausanne

Escapades Gourmandes à Lausanne

Ce matin, direction Lausanne et le restaurant Escapades Gourmandes, ou je fais escale pour le déjeuner. Je viens pour le menu du jour et j’opte donc pour un « Entrée – Plat « sinon deux suggestions du jour sont proposées par la serveuse, un poisson et une viande, à 29.- chf. Donc, plus de plats à la […]

09 avril 2017 ~ 0 Commentaire

Hôtel-Restaurant Bœuf Rouge à Crassier 1623

Hôtel-Restaurant Bœuf Rouge à Crassier 1623

Aujourd’hui le 25.03.2017, direction Crassier et ce bel établissement, proche de Divonne. Le restaurant est agréable et a vraiment du charme. Il ne faut surtout pas oublier la magnifique et grande terrasse pour les beaux jours. Pour ma part, je mange dans la salle lumineuse, avec ces grandes baies vitrées. La charmante serveuse me donne […]

01 avril 2017 ~ 0 Commentaire

Forcément un coup de coeur le Buffet de la Gare à St-Léonard

Forcément un coup de coeur le Buffet de la Gare à St-Léonard

Repas du 18 mars 2017. Je précise directement que je suis content d’écrire ce post. En regardant bien, mes derniers commentaires, la dernière fois, que j’ai eu autant de plaisir, c’était au mois de novembre et déjà en Valais, à Chermignon. Cet établissement, je le suis depuis longtemps étant un inconditionnel du Gault & Millau […]

25 mars 2017 ~ 0 Commentaire

Dolce Ristorante-Bar-Pizzeria à Montreux 1820

Dolce Ristorante-Bar-Pizzeria à Montreux 1820

Un repas ni vraiment bon, ni mauvais dans son ensemble, mais pas transcendant, bref, quelconque ! Une assiette Antipasto Dolce à 27.- chf avec une tranche de focaccia au saumon fumé avec sauce tartare tartinée dessus et une identique avec du jambon de Parme ????? Perso, j’aime le jambon de Parme pour ce qu’il est, mais alors […]

18 mars 2017 ~ 0 Commentaire

Restaurant Auberge de la Couronne à Sales 1625

Restaurant Auberge de la Couronne à Sales 1625

Située entre Bulle et Romont, l’Auberge de la Couronne à Sâles fait partie de ces bons restaurants classiques de la campagne fribourgeoise. Je suis là ce midi (25.02.2017) pour à ma grande surprise, le plat du jour. Eh oui, le samedi il est à 16.-chf. Un bon menu du jour dans la partie café, qui […]

08 mars 2017 ~ 0 Commentaire

Restaurant Wagyu à Lutry

Bon repas, mais sans plus, ce midi au restaurant Wagyu à Lutry. Peu de monde, mais normal pour un samedi midi. Un amuse-bouche qui arrive 10 secondes avant mon entrée, une tempura mixte, crevettes, poissons sans texture et légumes, à 33.- chf. Bonne pâte à tempura, fine et légère, mais malheureusement pas assez cuite, donc […]

05 mars 2017 ~ 0 Commentaire

Restaurant de la Gare à Gland 1196

Restaurant de la Gare à Gland 1196

Repas de midi (11.02.2017) au restaurant de la Gare à Gland et dont le propriétaire et chef possède aussi l’Hôtel attenant baptisé Glanis, le vieux nom latin de Gland. L’hôtel comprend 22 chambres doubles et deux suites équipées d’une kitchenette, et pour l’une d’une belle baignoire située au milieu de la chambre. Pour ma part […]

20 février 2017 ~ 0 Commentaire

Testé pour vous, des plats cuisinés

Testé pour vous, des plats cuisinés

Testé pour vous, des plats cuisinés. Du meilleur au moins……… Indéniablement le parmentier de canard confit à la moutarde en grains « 12 O’Clock Time To Eat » Un plat absolument parfait et gouteux et sans colorants ni additifs ajoutés. Bon, j’adore le canard confit et la viande était dans ce plat de très bonne qualité. Alors […]

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07 février 2017 ~ 0 Commentaire

Un repas catastrophique au restaurant La Palette à Wettolsheim 68920

Un repas catastrophique au restaurant La Palette à Wettolsheim  68920

En pénétrant dans la salle à manger du restaurant, je suis d’abord séduit par le décor élégant, qui est un peu passé de mode, certes,mais le mobilier bourgeois (et usé) garde un charme qui invite à fêter des événements, comme cela aurait du être le cas aujourd’hui, à se laisser aller avec de bons plats et pourquoi […]

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